Leikari, leikleiklistarkennari og sögukona. Hún útskrifaðist frá East15 Acting School, Englandi 1986. Hún stofnaði Furðuleikhúsið (barna og farandleikhús) ásamt nokkrum leikurum árið 1994.

Árið 2002 útskrifaðist Ólöf með MA í Theatre Practice frá háskólanum í Exeter. Þar lagði hún stund á sálarlíkamlega leikhúsvinnu eða psychophysical Theatre. Síðan 2004 hefur Ólöf aðallega kennt börnum og fullorðnum leiklist og sjálfstyrkingu. Sjálf hefur Ólöf farið á mörg hugleiðslunámskeið og önnur námskeið sem vinna með sjálfsþroska einstaklingsins. Þar hefur hún séð möguleikana á að nota leiklistina sem verkfæri til sjálfsþroska en á sama tíma að kenna grunnæfingar í leikrænni túlkun. Hefur hún þróað með sér aðferðir sem hafa gefist vel. Ólöf hefur verið með námskeið í framkomu, ræðumennsku og sjálfstyrkingu hjá Mímir símenntun, haldið námskeið um leiklist sem kennslu aðferð fyrir kennara í leikskólum, grunnskólum og framhaldsskólum. Ólöf útskrifaðist með MA í Ritlist hjá HI og hefur boðið upp á ritlistarnámskeið í Endurmenntun og víðar. Hún hefur sérstakan áhuga á að nota leiklist og ritlist sem tæki til sjálfsþroska.

https://www.mbl.is/smartland/frami/2023/10/21/alltaf_fundid_ljosid_aftur_og_aftur/